據(jù)成都華西都市報(bào)介紹，紫外分析儀已經(jīng)使用到用來(lái)檢測(cè)蔬菜中是否有熒光增白劑，這也是保證蔬菜**食用的重要步。

那么什么是紫外分析儀，紫外分析儀的作用是什么呢？

紫外分析儀廣泛使用于生物、化學(xué)、醫(yī)藥、制藥、紙質(zhì)品、食品及法醫(yī)鑒定等部門(mén)的分析、檢測(cè)?？赏瑫r(shí)發(fā)出長(zhǎng)波
紫外線、短波紫外線和可見(jiàn)光三種波長(zhǎng)的光輻射。具體來(lái)說(shuō)紫外分析儀利用這些紫外線光輻射對(duì)測(cè)試樣品進(jìn)行照射，樣
品的某些物質(zhì)，如蛋白、核酸等會(huì)被激發(fā)出來(lái)熒光，對(duì)所激發(fā)出來(lái)的熒光進(jìn)行檢測(cè)等操作，從而對(duì)樣品做出定性和定量的分析。
下面我們來(lái)看下紫外線分析儀的具有使用范圍。
    紫外分析儀的使用包括：
⑴在科學(xué)實(shí)驗(yàn)工作中檢測(cè)，許多主要物質(zhì)如蛋白質(zhì)、核苷酸等。
⑵在**生產(chǎn)和研究中， 紫外分析儀可用來(lái)檢測(cè)**生物堿，維生素等各種能；產(chǎn)生熒光藥品質(zhì)量，特別適宜作薄層分析和紙層
分析斑點(diǎn)和檢測(cè)。
⑶在染料涂料橡膠、石油等化學(xué)行業(yè)中，  紫外分析儀測(cè)定各種熒光材料，熒光指示劑及添加劑，鑒別不同種類(lèi)的原油和橡膠制品。
⑷紡織化學(xué)纖維中可測(cè)定不同種類(lèi)的原材料。如羊毛，真絲人造纖維，棉花，合成纖維，并可檢測(cè)成品質(zhì)量。
⑸在糧油，蔬菜，食品部門(mén)，   紫外分析儀可用于檢測(cè)**(如黃曲霉素等)，食品添加劑，變質(zhì)的蔬菜、水果、可可豆、巧克力、
脂肪、蜂蜜、糖蛋等的質(zhì)量。
⑹在地質(zhì)、考古等部門(mén)，它可起到發(fā)現(xiàn)各種礦物質(zhì)，判別文物化石的真?zhèn)巍?/span>
⑺在公安部門(mén) 紫外分析儀可檢測(cè)指紋、測(cè)定密寫(xiě)字跡等。